たこ焼き

年に数回、国産たこが安く買えた時に作るたこ焼き。
お店屋さんのようには上手に出来ませんが、家で作るのはなかなか楽しいですよ
今は、市販のたこ焼き粉なる物が売っていますから、粉の分量などの失敗はありません。
私は紅ショウガが好きではないので、紅ショウガ抜きたこ焼き。
材料は・・・
国産たこ
たこ焼き用粉
揚げ玉
長ネギのみじん切り(九条ネギでも美味しいです)
青のり
鰹節
おたふくソース
マヨネーズ

我が家にあるたこ焼き器は24個作れる物ですが・・・作る時は、3回・4回ぐらい焼きます。食べ過ぎですね
でも、食べれちゃうんです

焼いてる写真。ちょっと湯気がかかってしまってますが。
なかなか上手いでしょう?

これが、完成写真。
家で作ると、好きなように具材を入れたり、トッピングも好きなよう出来ますから、美味しく楽しくでいいですね
また、そのうち作ろうかな。